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揭盖式洗碗机到底好用吗?

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 老板们都想人工成本低,都开始选一台好的洗碗机代替人工洗碗,希翼能起到事半功倍的效果,综合到碗量过多,洁净程度低、工作效率低的情况,哪种洗碗机更好呢?揭盖式洗碗机到底好用吗?

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      机内形成密集的热水流;喷臂由于受到喷水的反作用而旋转,使洗涤液来回地喷射到各式餐具上,对餐具进行喷射冲洗和淋刷。喷射水流对碗碟表面起机械冲洗作用,洗碗机专用洗涤剂对碗碟表面油污起化学清洗作用,热水起浸泡软化作用。三者联合作用,使碗碟表面油污和残渍分解和脱落,从而达到清洁的目的。

 

       揭盖式洗碗机的优势

       快速清洗快,十分高效

       洗涤速度为10-15个/框,约500个餐具/小时,洗涤时间为1分钟/框。以碟数及尺寸来举个例子的话,每框平均放10寸盘18碟,6寸盘27个,那么换算下来揭盖式洗碗机10寸盘1080个/h,6寸盘1620个/h。最大洗涤量每小时达上千个,速度相当高效!

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        洁净程度高,安全放心

  全封闭式洗涤,不用抹布,切断细菌传播途径。采用加热及专门的洗涤消毒剂,以杀死大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。洗刷后直接烘干,避免水渍留下的斑痕,使餐具更光洁。

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贮存容量大,能耗更低

      揭盖式洗碗机适用于300~400人以内的餐厅使用。科学容纳设计,占地小同时可容纳大量餐具,同时具有碗柜功能。利用水循环系统和热回收系统,与普通洗碗机相比可实现30%的节能,还能达到良好的节水效果。


揭盖式洗碗机操作视频


揭盖式洗碗机参数图参考如下




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