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商用长龙洗碗机使用说明

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越来越多大型食堂或餐饮行业广泛使用商用洗碗机,今天大家来一起了解下商用长龙洗碗机使用说明,看看如何才能做到更加高效地使用,提高后厨效率!想要高效,请熟记一下几个常见问题哦

 

组成部分(技术含量看点:伸拉一体圆角水箱设计、瞬间升温内胆设计、智能化控制系统设计、最核心就是精确传感系统、人体工学设计专利、外形及内部结构设计)

 

喷淋式洗碗机的主要内部结构:从清洗、漂洗、传送、加热、烘干、智能控制等系统,高标准商用洗碗机的外壳以食品级304不锈钢为常见,从原材料到最后成型,中间要经过一系列轧制,抛光等工艺打造。因为产品的特殊性,对材质的隔热性密闭性都有极高的要求。

 

常见问题1:如果按下启动按键后没反应怎么办?

自检以下五种可能:

检查保险箱是否跳闸了

检查洗碗机的所有箱体是否关闭,没关则导致无法启动

排水出如口开关或传送带卡住导致无法启动

留意水箱状态,如果处于正在注水状态也会没反应

水泵水量过低或过高时过载保护装置将自动打开,这时需要确定水泵的状态手动复位再重新启动

 

常见问题2水箱不自动注水或注水太慢该怎么办?

机器装有低水位保护开关,检查水箱水位是否过低,水位感应物件是否正常

检查减压阀或电磁阀是否损坏

水泵太热自动启动保护后,导致过载保护启动

确认洗碗机的所有箱体是否关闭,检查蒸汽阀是否完全打开

进水过滤器堵塞造成进水过慢关闭水源打开过滤器盖,取出并清洁过滤

检查上下水位开关是否被卡住

 

使用说明注意事项:

每次使用后需仔细清理异物,防止排水管堵塞导致水箱缺水

定期月检查洗臂头是否连接正常,是否有个别脱落

当清洗泵堵塞时回导致压力下降,这时你可以切断电源并在电闸放置标志指示你正在维修电路。排干水箱,检查是否有异物堵塞水泵进口。

放置碗碟用具时保持一定的距离,保持按规定斜插放置的间距。

洗碗机水温水压方面需确定:

确定水温:加热器断路器或蒸汽阀未完全打开会导致水温过低

确定水质:是否过软或过硬,硬度范围可参考20-70mg/L

确定水压:喷淋喷嘴,清洗泵时刻是否保持通畅,检查是否堵塞


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