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商用电磁台式平面炉

效率高 产量高 品质高 更稳定

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产品概况

驰能台式电磁炉凹面快速聚热,二分钟轻松出菜,能24小时不间断连续工作,高强度持续爆炒,持续力强,明火般抛锅爆炒,抛锅距离可达150mm,机器采用进口芯片德国英飞凌为电磁炉的心脏,机身面板采用防爆裂微晶面板,耐高温,耐腐蚀,易清理,抗冲击。

  • 应用
    领域

  • 餐饮,食堂,后厨,企业食堂,商用,餐饮通用

  •   

  • 炒菜,煮粥,蒸鱼,煲汤,香煎,油炸......

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商用电磁台式平面炉

产品原理

台式电磁炉采用高频电磁感应加热技术的原理,是通过整流电路将交流电整流变成直流电,再将直流电转换成频率的高频高压电流,电流通过电磁感应线圈时,会产生磁场,磁场内的磁力线通过被加热的金属容器,就会在容器表面产生强大的涡流,使容器本身快速发热,并迅速提高容器内物质的温度

产品参数

名称台式电磁炉台式电磁炉
台式电磁炉
台式电磁炉
图片



功率5kw6kw8kw10kw
电压220v220v
220v
220v
操作方式磁控旋转+无极旋钮旋转+无极旋钮
旋转+无极旋钮
产品尺寸405*515*155mm530*610*265530*610*265
530*610*265
面板类型凹面凹面
凹面
凹面
微晶面板300400400
400
抛锅高度10-15cm10-15cm
10-15cm
10-15cm
定时预约

档位调节
8档8档
8档
8档
IGBT芯片3个3个
3个
3个
赠送炒锅配400或450mm配500mm-550mm配500mm-550mm
配500mm-550mm
适用人数10-25人25-50人25-50人
25-50人


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